Matcha ceremonial 40g Japon

1.4oz. 40g

Té Matcha japonés calidad premium.
El matcha es un tipo de té verde en polvo, originario de Japón, que se elabora a partir de hojas de té de alta calidad llamadas tencha, que se cultivan a la sombra antes de ser cosechadas.

Propiedades y beneficios del matcha:

1. Rico en antioxidantes: El matcha contiene una alta concentración de catequinas, un tipo de antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
2. Aumenta la energía: Aunque contiene cafeína, el matcha proporciona una energía más equilibrada y sostenida en comparación con el café, gracias a la L-teanina, un aminoácido que induce un estado de calma y concentración.
3. Mejora la concentración y la calma: La L-teanina también promueve la relajación sin somnolencia, lo que mejora la capacidad de concentración y reduce el estrés.
4. Estimula el metabolismo: Puede ayudar a acelerar el metabolismo y aumentar la quema de grasas durante el ejercicio.
5. Desintoxicante natural: Las hojas de té cultivadas a la sombra producen más clorofila, lo que le da al matcha su color verde brillante y propiedades desintoxicantes.
6. Mejora la salud cardiovascular: Los compuestos antioxidantes y antiinflamatorios del matcha pueden contribuir a la salud del corazón.
7. Apoya la salud mental: Se cree que los antioxidantes y la L-teanina del matcha pueden tener efectos neuroprotectores, mejorando la función cognitiva y reduciendo el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

Cómo preparar matcha:

1. Ingredientes:
   • 1 cucharadita de matcha (aproximadamente 1 gramo)
   • 60-80 ml de agua caliente (aproximadamente a 80°C)
2. Instrucciones:
   1. Tamiza el polvo de matcha en un bol para eliminar grumos.
   2. Calienta el agua a una temperatura aproximada de 80°C (no debe estar hirviendo).
   3. Vierte una pequeña cantidad de agua caliente sobre el matcha tamizado.
   4. Usa un batidor de bambú (llamado chasen) o una batidora pequeña para mezclar el matcha en movimientos rápidos de zigzag hasta que se forme una espuma en la superficie.
   5. Añade el resto del agua y sigue batiendo hasta que el matcha esté bien mezclado y espumoso.
   6. Sirve inmediatamente y disfruta.

Opcionalmente, puedes preparar un matcha latte añadiendo leche vegetal o de vaca, endulzante al gusto, y un poco de vainilla o canela para darle más sabor.