YAKI CHIKUWA (elaborado con surimi de pescado)
S/14.00
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El chikuwa es pastel de pescado con forma de tubo. Es elaborado con surimi de pescado, sal, azúcar, almidón y clara de huevo, y posteriormente, la mezcla se envuelve con palo de bambú o metal y se cuecen al vapor o en caldo.
