Descripción
Notas biográficas y de cata: Sake de Junmai seco elaborado de forma auténtica se sella en barricas nuevas de cedro de Yoshino y solo se abre para embotellar una vez que el sake alcanza el estándar de excelencia de Kiku-Masamune. Lo invitamos a experimentar el vigorizante aroma de cedro y los sabores suaves pero brillantes. Un guiño al período Edo de Japón, cuando el sake comenzó a producirse a nivel industrial y se almacenaba y transportaba en grandes barriles de madera por barco.
Clase: Junmai
Arroz: arroz japonés
Proporción de pulido de arroz: 73%
Ubicación de la cervecería: Hyogo
Maridajes de alimentos: Unagi Kabayaki, Yakitori, Soba
Cervecería: Kiku-Masamune Sake
Fundada: 1659
Link : https://www.mtcsake.com/sake/kiku-masamune-junmai-taru-sake
Fabricación de los barriles para el TARU SAKE, muy interesante!!
https://www.youtube.com/watch?v=DacN4KS8cn4&t=29s
