Notas de cata: Este sake seco, delicado y afrutado presenta una textura suave y sedosa, teñida con aromas y sabores de pera, melón, madreselva, natillas y nuez moscada. El final es limpio y refrescante con una salinidad suave y sutil. Maridajes: Atún blanco, vieiras, bacalao al vapor, ostras kumamoto frescas o sushi ama-ebi Clase: Junmai Ginjo Arroz: Calrose Relación arroz-pulido: 0.5 Ubicación de la cervecería: Berkeley, CA Cervecería: TAKARA SAKE USA Fundada: 1983 Tamaño: 300ml Link:https://www.mtcsake.com/takara-sake-list/sho-chiku-bai-junmai-ginjo
