Descripción
Notas de cata: Nigori Creme de Sake de color blanco lechoso ofrece aromas de melón, malvavisco y crema fresca, con una textura ligeramente suave y saludable y sabores de melón y helado de vainilla. Ligeramente más seco que el Sho Chiku Bai Nigori Shilky Mild de Takara, su final es ligeramente sabroso, con toques de sal y especias.
Maridajes: Complementa el curry indio picante y la sopa tailandesa con coco, así como platos de pescado como Mahi Mahi con costra de nueces de macadamia y bacalao al vapor con glaseado de miso.
Clase: Nigori
Arroz: Calrose
Relación de pulido de arroz: 0,7
Ubicación de la cervecería: Berkeley, CA
Cervecería: TAKARA SAKE USA
Fundada: 1983
Tamaño: 300ml
Link: https://www.mtcsake.com/takara-sake-list/sho-chiku-bai-nigori-crme-de-sake
