Tobiko X 100Gr / Ovas de pez volador

S/40.00

Ovas de pez volador 40g

23 in stock

- +

Additional information

El tobiko es el término japonés para referirse a las huevas de pez volador, un ingrediente esencial en la cocina japonesa. Es conocido por su textura crujiente, su característico “pop” al morderlo y sus colores vibrantes, que no solo aportan sabor, sino también un toque visual espectacular a los platillos.

Características del tobiko:

  • Textura: Pequeñas, crujientes y ligeramente gelatinosas.
  • Sabor: Sutilmente salado con un toque ahumado, ideal para realzar sabores delicados.
  • Colores:
    • Naranja (color natural).
    • Negro: Infusionado con tinta de calamar.
    • Verde: Infusionado con wasabi para un toque picante.
    • Dorado: Infusionado con yuzu, que aporta un toque cítrico.

¿Cómo se utiliza?

El tobiko es un ingrediente versátil que se utiliza como:

  • Topping en sushi y sashimi.
  • Decoración en platillos gourmet.
  • Ingrediente principal en makis y gunkan maki.
  • Añadido a ensaladas o dips para un toque de textura y sabor.

Además de su exquisito sabor, el tobiko es un símbolo de la sofisticación y creatividad de la gastronomía japonesa. Perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria única y auténtica.

Loading...
0
Tus Productos
Tu carrito está vacíoVolver a la tienda